上汤白扁豆
上汤白扁豆是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤白扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白扁豆一次可以多煮点，冷冻保存，吃的时候就方便多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白扁豆：适量 | 皮蛋：1个 |
| 咸鸭蛋：1个 | 火腿肠：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
上汤白扁豆的做法步骤
上汤白扁豆做法技巧/窍门/补充说明：
咸鸭蛋先尝尝咸淡再决定放一个还是半个。
喜欢喝汤可以多加点水。