豆酱焗蟹
豆酱焗蟹是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆酱焗蟹”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:砂锅 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青蟹:2只(肉蟹) | -- |
辅助料用量 | |
普宁豆酱:适量 | 白糖:少许 |
蒜头:100克 | 芫荽:1棵 |
豆酱焗蟹的做法步骤
豆酱焗蟹做法技巧/窍门/补充说明:
蟹肉本身也有水再添加少许水来辅助且小火来焗,蟹焗熟了水也收干,水量不能多,如果火候大就要适量添加些。