鹌鹑肉糜饼
鹌鹑肉糜饼是【碰碰心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑肉糜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉糜:300克 | 鹌鹑蛋:6个 |
辅助料用量 | |
十三香:适量 | 料酒:1勺 |
蚝油:1勺 | 香油:1匙 |
味极鲜:1勺 | 盐:适量 |
淀粉:3勺 | -- |