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蒜蓉丝瓜

菜谱编号:346-596
蒜蓉丝瓜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉丝瓜”。
蒜蓉丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,汤鲜味美,浓郁的蒜蓉香味。

蒜蓉丝瓜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:一根蒜蓉:适量
辅助料用量
花生油:适量姜末:适量
八角:1个干红椒:2个
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量--

蒜蓉丝瓜的做法步骤

  • 第二步:切成滚刀块。
  • 第五步:放入姜末,八角,干红椒,再倒入一半蒜蓉炒香。
  • 第九步:倒入剩下一半蒜蓉,适量盐关火。
  • 第七步:半碗开水,中火炖至丝瓜熟。
  • 第六步:丝瓜块放入。
  • 第一步:丝瓜去皮洗净。
  • 第十步:撒上几粒洗过的枸杞点缀。盛盘。
  • 第十一步:成品。
  • 第八步:适量生抽,蚝油。
  • 第三步:蒜蓉,姜末,干红椒,八角。
  • 第十二步:成品。
  • 第四步:适量花生油烧热。
  • 相关食材:丝瓜

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