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黄豆芽炒虾仁

菜谱编号:346-711
黄豆芽炒虾仁是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽炒虾仁”。
黄豆芽炒虾仁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:400克基尾虾:400克
干辣椒:2个姜末:适量
辅助料用量
盐:小勺生抽:几滴

黄豆芽炒虾仁的做法步骤

  • 第一步:黄豆芽去根洗净。
  • 第十三步:出锅装盘。
  • 第十步:倒入虾仁。
  • 第七步:锅里少许油炒香作料。
  • 第四步:锅里不给油倒入黄豆芽。
  • 第九步:加小半勺盐大火翻炒片刻。
  • 第十四步:成品欣赏。
  • 第二步:虾去壳去虾线。
  • 第六步:锅里油烧热倒入虾仁,变色后盛出。
  • 第十一步:点少许水翻炒。
  • 第五步:干煸黄豆芽疲软后盛出。
  • 第十二步:豆芽熟后用少许生抽调味即可。
  • 第三步:用盐和生粉拌匀后冲洗干净。
  • 第八步:倒入煸炒的豆芽。
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