嫩炒牛肉条
嫩炒牛肉条是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩炒牛肉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
嫩炒牛肉条，其实也很简单，只要做好前期准备工作，把牛肉腌制好，不过三五分钟就能搞定的快手菜，一日三餐都可以搬上餐桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊肉：200克 | 洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粒：一小撮 | 葱：1根 |
| 姜：1块 | 生抽：2勺 |
| 料酒：1勺 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 蚝油：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
嫩炒牛肉条的做法步骤
嫩炒牛肉条做法技巧/窍门/补充说明：
1、嫩炒牛肉最好选用牛里脊肉，切记一定要提前腌制好，炒到没有血丝即可出锅。
2、加入淀粉腌制30分钟后可使肉质细嫩，入口不腻。
相关食材：牛肉