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无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司

菜谱编号:507-380
无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司是【烘焙研究所_】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司”。
无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢吃吐司,几乎每周都会去爸爸糖买两条吐司的我最近胖了不少,是时候该减肥了,但是市面上的吐司会加黄油和糖,根本不适合减肥的朋友吃。今天来做一款不加油不加糖的全麦吐司,虽然没有什么味道,但是健康呀,可以代替馒头米饭当主食哦。

无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司主厨:烘焙研究所_

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
全麦面粉:150克高筋面粉:150克
辅助料用量
酵母:3克温水:200克

无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法步骤

  • 第六步:戴好烘焙手套将烤好的吐司取出即可。
  • 第四步:将发酵好的面团取出放到案板上撑平排除气泡。
  • 第二步:在融化酵母的碗中筛入150g高筋粉和150g的全麦粉。
  • 第一步:将酵母放到一个大碗里,加入10g温水融化。
  • 第五步:将面团折叠成能够放进吐司盒大小的形状后放进吐司盒,再次醒发至两倍大小后再放进烤箱180度烤45分钟左右。
  • 第三步:加入温水揉成面团,揉好的面团盖上保鲜膜醒发,手指请戳不回弹就算发酵好了。
  • 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱的具体温度和时间仅供参考,具体按照自家烤箱定。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司。

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