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蛏子煎蛋

菜谱编号:346-910
蛏子煎蛋是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛏子煎蛋”。
蛏子煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛏子是很鲜美的食材,平时都是快炒,今天我用它来煎鸡蛋,味儿超赞,朋友们要是喜欢也可以试一下,配粥也是极好的呢。

蛏子煎蛋主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个蛏子:200克
辅助料用量
菜脯:1小块葱:适量
玉米油:适量--

蛏子煎蛋的做法步骤

  • 第一步:备好所用食材。
  • 第七步:然后切分好就可以上桌开吃啦。
  • 第二步:锅里加水煮开,将竖子下锅焯至开壳。
  • 第四步:锅里加油,将拌好的蛋液下锅。
  • 第三步:然后菜脯切丁,与鸡蛋香葱配在一起。
  • 第五步:再将蛏子肉控水下锅。
  • 第六步:煎烙至双面凝固微微出香即可。
  • 相关食材:蛏子

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