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清炒四季豆

菜谱编号:347-059
清炒四季豆是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒四季豆”。
清炒四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

四季豆一年四季市场上都有售卖,但春末夏初这个时候才最当造。

清炒四季豆主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:500克--
辅助料用量
蒜头:适量酱油:适量
油:适量盐:适量

清炒四季豆的做法步骤

  • 第四步:加入适量酱油,装盘前滴几滴包尾油,出锅。
  • 第三步:热锅下油,倒入蒜末炒出香味,加盐,再倒入四季豆丝翻炒,加少许水煮至完全熟透。
  • 第二步:斜刀切长条丝,蒜头拍碎。
  • 第一步:四季豆洗净摘去头尾。
  • 清炒四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    烹饪豆类食材先下盐才更入味,因为本人不喜辣,所以做菜一般不放辣椒。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:四季豆

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