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面条线虾

菜谱编号:347-181
面条线虾是【碰碰心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面条线虾”。
面条线虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。用它来做这道菜再好不过了!

面条线虾主厨:碰碰心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大明虾:10只細鲜面条:1把
辅助料用量
料酒:1勺生姜:1块
鸡蛋:1只淀粉:适量

面条线虾的做法步骤

  • 第一步:把虾处理一下,去虾线,去虾头。
  • 第三步:把腌制好的虾,先裹淀粉,再蛋液,最好将鲜面条均匀的缠绕在虾体上。
  • 第四步:架锅热油,小火慢慢煎。
  • 第五步:成品。
  • 第二步:倒入料酒,放入姜片腌制一会儿去腥味。
  • 面条线虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾尽量选大个的,绕面条的时候,一定要有耐心,大火烧油,小火慢炸!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面条线虾。

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