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蒜蓉蒸排骨

菜谱编号:347-189
蒜蓉蒸排骨是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸排骨”。
蒜蓉蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜蓉蒸排骨,滑嫩清香。

蒜蓉蒸排骨主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:400克--
辅助料用量
油:少量盐:少许
生抽:2汤匙胡椒粉:少量
木茨粉:3汤匙老抽:极少量
桃金娘粉:少量--

蒜蓉蒸排骨的做法步骤

  • 第四步:熟时直接取出上桌。
  • 第三步:排骨装入盘中,加入蒜蓉,放在电压力煲内,调至蒸骨挡蒸。
  • 第一步:排骨斩块洗净。
  • 第二步:排骨飞水洗净,控水后,加入白糖、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、桃金娘粉、油和少许香油抓匀腌制。
  • 相关食材:排骨

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