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酱香饼

菜谱编号:347-414
酱香饼是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香饼”。
酱香饼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量豆瓣酱:1匙
黄豆酱:2匙甜面酱:1匙
小葱碎:适量--
辅助料用量
十三香:适量盐:适量
熟黑芝麻:适量--

酱香饼的做法步骤

  • 第五步:用刀切成如下,一层层叠起来。
  • 第九步:刷酱,撒芝麻和葱碎。
  • 第七步:饼铛放油烧热放入饼坯,稍弄出点褶皱。
  • 第一步:三种酱混合。
  • 第八步:煎两面金黄即可盛出。
  • 第四步:面粉和成柔软面团,分剂子,擀开,刷油,均匀撒盐和十三香。
  • 第十步:切块。
  • 第六步:叠成这样,然后擀大擀开。
  • 第二步:加入2倍的水搅匀。
  • 第三步:锅中放油,烧热放入葱碎然后倒入酱汁炒至稍浓稠关火。
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