香辣莲藕片
香辣莲藕片是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣莲藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香辣莲藕片越吃越过瘾的小菜
一个小菜，无论口感还是味道，都棒棒的。做起来也比较简单，用烤箱空气炸锅或者户外烧烤工具都可以做到。我女儿很喜欢吃这个，边吃边赞美，妈妈，这个真好吃。也不怕辣了，一个接一个的吃，感觉下次要多做些出来。
材料：莲藕一节小葱一把
调料：盐辣椒面孜然粉烹调油
做法：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：一把 | 小葱：一把 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 辣椒面：适量 |
| 孜然粉：适量 | 烹调油：适量 |
香辣莲藕片的做法步骤
香辣莲藕片做法技巧/窍门/补充说明：
1、莲藕片适中即可，需要冲洗去掉淀粉。
2、盐在烘焙中间搓上就好了。
3、调料粉不用加太早，将好时加上就好了。太早容易糊，不好吃。