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白灼基围虾

菜谱编号:034-775
白灼基围虾是【todolphin】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼基围虾”。
白灼基围虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

基围虾,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以怕胖的MM们可以放心地吃。夏天基围虾的价格也比较低,象现在一般一斤只卖16元左右,真可谓是价廉物美哦~

白灼基围虾主厨:todolphin

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
基围虾:1斤--
辅助料用量
姜:少许葱:少许
料酒:适量--

白灼基围虾的做法步骤

  • 第二步:2、洗干净的虾捞出放入碗中。
  • 第四步:4、放入虾,猛火烧开,捞起即可。当然,你也可以把它们一个个围着盘子摆,那样好看多了。
  • 第一步:做法:1、将虾倒入盆中清洗。
  • 第三步:3、锅内放清水烧开,再倒入料酒,放入葱姜。
  • 白灼基围虾做法技巧/窍门/补充说明:

    怎么样,是不是很简单的一道菜啊~烧的时候要注意猛火,时间要短。食用时,剥除虾壳,虾肉蘸点醋食用,味道好极了~
    哦,对了,如果一下子吃不完,那也没有关系,可以把虾放入糟卤里,然后放冰箱冷藏,这样放几天都不用担心会坏~

    相关食材:基围虾

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