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青椒炒猪心

菜谱编号:348-068
青椒炒猪心是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒猪心”。
青椒炒猪心
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪心:一个青椒:两个
辅助料用量
料酒:适量蚝油:适量
酱油:适量鸡精:适量
姜片:适量--

青椒炒猪心的做法步骤

  • 第六步:放猪心爆炒,加少许料酒。
  • 第一步:青椒切细条。
  • 第五步:热锅下油,下姜片。
  • 第八步:加入酱油,耗油,鸡精,少量盐。
  • 第七步:放入青椒。
  • 第四步:焯水去掉血水,捞出备用。
  • 第二步:猪心洗干净,切开,冲干净里面的血块,把筋膜处理掉。
  • 第三步:切成薄片。
  • 第九步:出锅。
  • 相关食材:猪心青椒

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