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青椒炒猪心

菜谱编号:148-465
青椒炒猪心是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒猪心”。
青椒炒猪心
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:145克猪心:375克
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量--
调味料用量
料酒:适量白糖:适量
盐:适量鸡精:适量

青椒炒猪心的做法步骤

  • 第五步:放在案板上切成片。
  • 第二步:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 第十二步:加适量的盐。
  • 第九步:翻炒翻炒。
  • 第十五步:出锅,装盘。
  • 第十一步:最后,加适量的白糖。
  • 第七步:翻炒一下。
  • 第十四步:调味炒匀,即成。
  • 第四步:将猪心反复清洗掉里面的血块。
  • 第十步:然后,合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入切好的猪心,加适量的料酒。
  • 第十三步:加适量的鸡精。
  • 第一步:材料:青椒、猪心、郫县豆瓣酱(忘记拍了)
  • 第八步:接着,加适量的郫县豆瓣。
  • 第三步:放在案板上切成块,待用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪心青椒

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