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白面馒头

菜谱编号:348-248
白面馒头是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白面馒头”。
白面馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白面馒头是一道由面粉、酵母、水、白糖等材料制作而成的主食,经由发酵后的白面馒头易于吸收,适合消化不好的人吃,并且其中的酵母还可以保护肝脏。

白面馒头主厨:土萝儿

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
白糖:10克酵母:5克

白面馒头的做法步骤

  • 第一步:酵母加水激活,加入10克的白糖。
  • 第三步:把酵母水慢慢倒入面粉里搅拌均匀,和成面团用保鲜膜包好醒发。
  • 第六步:成品图,虽然样子不怎么样,但是味道和口感还可以哦。
  • 第五步:上蒸锅蒸15分钟,出锅前焖几分钟即可。
  • 第四步:醒发好的面团搓成长条,用刀切成一个个小块,把小块上面划一道口子。
  • 第二步:面粉称好做白色面团。
  • 白面馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉我只发酵了15分钟,要吃的软一点可以多发酵一会儿。

    菜谱标签:主食馒头花卷
    相关食材:白面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白面馒头。

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