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肉酱米线

菜谱编号:348-396
肉酱米线是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱米线”。
肉酱米线
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
米线:250克肉酱:适量
鸡骨:适量豆腐皮:250克
豆芽:100克裙带菜:100克
油菜:200克--
辅助料用量
盐:适量麻油:适量
醋:适量--

肉酱米线的做法步骤

  • 第八步:放入肉酱,放陈醋和麻油调味。
  • 第五步:烧开水煮3分钟即可,别煮太软了。
  • 第三步:豆腐皮切丝 焯水 豆芽焯水 油菜焯水 五花肉只做成肉酱。
  • 第六步:砂锅添鸡汤,放裙带菜。
  • 第二步:准备好的材料。
  • 第一步:鸡骨放到高压锅里压20分钟。
  • 第七步:在放入米线 豆芽和油菜。放入盐调味。
  • 第四步:米线泡10个小时。
  • 相关食材:米线

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