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南瓜包子和馒头

菜谱编号:348-831
南瓜包子和馒头是【流年的美味】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜包子和馒头”。
南瓜包子和馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:若干南瓜:一块
辅助料用量
馅料:一份食用碱:若干

南瓜包子和馒头的做法步骤

  • 第七步:余下的面蒸成大馒头,美味可口。
  • 第一步:老面一小块用清水泡开,蒸熟的南瓜捣成泥加普通面粉若干(视南瓜泥多少而定),和在一起揉成面团醒发。
  • 第六步:上锅蒸制十五分钟,出锅喽。
  • 第三步:取一块揪成等量的剂子,撖皮。
  • 第五步:制成生胚。
  • 第四步:馅料一份,(过程省略,我这次做的是小红萝卜五花肉)。
  • 第二步:面板洒少许干面粉,将发好的面倒入面板,加入食用碱揉成面团备用。
  • 菜谱标签:面食馒头花卷
    相关食材:南瓜

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