猪肝炖胡萝卜
猪肝炖胡萝卜是【土萝儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝炖胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质,生食或熟食均可。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 胡萝卜:两根 |
辅助料用量 | |
姜:几片 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
猪肝炖胡萝卜的做法步骤
答配菜谱:胡萝卜与猪肝的做法