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KITTY猫黄油饼干

菜谱编号:034-904
KITTY猫黄油饼干是【grace的柔软时光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“KITTY猫黄油饼干”。
KITTY猫黄油饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直都很想尝试KITTY造型饼干,但是黄油饼干很难做成造型,因为温度高,不容易定型。通常都是放冰箱冷冻以后切块。

今天还是花大力气尝试了一下。

这几天宝宝身体不好,人不开心,为了能够宝宝看到可爱造型饼干后开心的表情,拼了。

要注意的就是做好以后一定要冷藏,做造型的时候一定要动作快。否则黄油容易融化,面团容易软而粘手。

KITTY猫黄油饼干主厨:grace的柔软时光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:190克黄油:125克
鸡蛋:1个糖粉:80克

KITTY猫黄油饼干的做法步骤

  • 第二步:黄油软化后,加入糖粉。打发
  • 第七步:拌匀,捏成面团,放入冰箱冷藏。
  • 第六步:过筛加入面粉
  • 第一步:准备材料,打散鸡蛋。这次用全蛋
  • 第九步:烤箱预热175度,15分钟左右。
  • 第三步:打发成絮状,不要打过头,打成油水分离就是过头了
  • 第四步:分次加入蛋液,继续打发至完全融合
  • 第八步:冷藏了40分钟左右,关键要看面团的软硬程度。
  • 第五步:要完全融合,但是不要打过头
  • 相关食材:黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的KITTY猫黄油饼干。

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