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开胃辣白菜

菜谱编号:349-051
开胃辣白菜是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃辣白菜”。
开胃辣白菜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量苹果:适量
梨:适量--
辅助料用量
辣椒粉:适量--

开胃辣白菜的做法步骤

  • 第十三步:放入调制好的浆料中搅拌均匀,搅拌均匀后在腌制12小时就可以开吃了。
  • 第九步:倒入半碗辣椒碎和辣椒粉。
  • 第十步:加三大勺白糖,四勺白醋?。
  • 第四步:切好之后放入盆中,撒入4到5勺精盐,拌匀后腌制5—6个小时(我这个是懒人的做法,如果白菜不切片的话需要腌制8—10个小时)。
  • 第二步:先把白菜去根,掰叶清洗干净。
  • 第一步:准备食材,大白菜1棵,大蒜,老姜,辣椒粉,辣椒碎,白糖,精盐,白醋。
  • 第十四步:成品。
  • 第五步:准备好姜蒜。
  • 第八步:将苹果,梨擦丝。
  • 第七步:苹果和梨洗净去皮待用。
  • 第三步:将白菜拍几下从中间切开,切斜刀。
  • 第六步:姜拍下切末,蒜拍碎切末备用。
  • 第十一步:放入蒜末姜末拌匀。
  • 第十五步:喜欢吃馒头的可以把馒头从中间切开,夹入辣白菜就可以美美的开吃了。
  • 第十二步:把腌制好的白菜用清水清洗干净,挤干水份。
  • 相关食材:白菜辣白菜

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