干锅藕片
干锅藕片是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅藕片”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱段:适量 | 姜条:适量 |
干辣椒:4个 | 花椒:适量 |
生抽:适量 | 郫县豆瓣酱:1勺 |
蒜头:4瓣 | 盐:少许 |
干锅藕片的做法步骤
干锅藕片做法技巧/窍门/补充说明:
油不能少,一是藕炒制过程容易粘底。二是口感不够爽滑。
相关食材:藕