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避风塘大虾

菜谱编号:349-239
避风塘大虾是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“避风塘大虾”。
避风塘大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

避风塘大虾

避风塘大虾主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:140克(7只)--
辅助料用量
蒜粒:适量红线椒:1个
面包糠:适量盐:适量
花生油:适量料酒:适量
胡椒粉:适量--

避风塘大虾的做法步骤

  • 第十步:放入大虾和盐炒;
  • 第一步:原料备齐;
  • 第七步:再放入尖椒炒;
  • 第六步:炒锅留些油,放入蒜末小火炒香;
  • 第二步:大虾开背去虾线,用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟;蒜切末,尖椒切小段;
  • 第四步:炸至金黄色;
  • 第十一步:出锅;
  • 第八步:放面包糠炒均匀;
  • 第九步:炒均匀;
  • 第五步:出锅装盘;
  • 第三步:热锅加油,放入大虾;
  • 第十二步:上桌开吃。
  • 避风塘大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜末一点要用小火慢慢炒,火大容易糊。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的避风塘大虾。

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