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干锅腊肠

菜谱编号:349-468
干锅腊肠是【昨天的样子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅腊肠”。
干锅腊肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香肠:300克土豆:两个
洋葱:一个火腿肠:一根(我用的自制的)
黄瓜:半根--
辅助料用量
葱:适量独蒜:三个
生姜:一块青椒:适量
冰糖:少许红油豆瓣:少许
红椒:适量--

干锅腊肠的做法步骤

  • 第三步:锅里放油加油红油豆瓣,蒜片,姜片,青红椒煸炒出香味。然后倒入准备好的腊肠,洋葱,,黄瓜条翻炒。起锅前两分钟加入炸好的土豆片。。
  • 第二步:切好的土豆片下油锅炸三分钟左右,变色后捞出控油备用。
  • 第四步:装盘撒上葱花,中午吃饭不要将就喔,我还给家人配了一块牛排,加个素菜汤,吃的美味又营养,晚上就一起谈减肥吧??
  • 第一步:亲们,请原谅我大中午下班回来煮饭还记得传菜谱,就不一一上图了。把所有食材准备好,土豆切片放清水里!
  • 干锅腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

    怕青红椒的辣味的朋友适当加入几粒冰糖,可以降低辣度,小朋友也不怕喔??

    相关食材:腊肠

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