火腿炒莴笋
火腿炒莴笋是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿炒莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢莴笋的清脆口感，买了颗莴笋打算凉拌，当天没有吃，转天开始打蔫，再凉拌吃，原有的清脆已然不在，改变吃法，搭配火腿肠炒来吃。虽然与凉拌不一样的风味，却也很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1颗 | 火腿肠：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
火腿炒莴笋的做法步骤
火腿炒莴笋做法技巧/窍门/补充说明：
此菜不宜添加色重味重的调味品。
答配菜谱：莴笋与火腿的做法