第四步：金针菇一袋300克。
第六步：掰小棵。
第十步：成品图。
第一步：备好香葱，大蒜，香菜洗净待用。
第九步：把金针菇放入容器中，倒入食盐味精，生抽酱油，花椒粉，小尖椒，油辣子，香葱香菜蒜蓉，拌匀即可。
第八步：锅里烧开水煮金针菇熟透，过凉，沥干水分。
第五步：切掉老根。
第二步：大蒜切蓉，香葱切细，香菜切段。
第七步：洗净。
第三步：尖椒切圈。
凉拌金针菇
凉拌金针菇是【萱萱熠熠】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌金针菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小尖椒：6个 | 油辣子：1勺 |
| 食盐：一勺 | 生抽：2勺 |
| 食醋：2勺 | 酱油：3勺 |
| 花椒粉：1勺 | 香葱：适量 |
| 大蒜头：4个 | 香菜：适量 |