海鲜锅
海鲜锅是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近是螃蟹上市季节,雌螃蟹虽不如冬季那样红膏满腹,但白蟹却是最好吃的时候·鲜美的螃蟹在这个时候是最多也是最便宜的,买上两只肥壮的白蟹,再加上几种贝壳和一些鲜鱿鲜,煮一锅海鲜锅,那个鲜简直惬意得不得了·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:二只 | 鱿鱼:一只 |
活虾:三两 | 贻贝:三两 |
蛏子:三两 | 鲜猪肉:二两 |
辅助料用量 | |
盐:三勺 | 辣子:一个 |