第二步：将虾仁洗净，黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒
第一步：准备好她饭的材料。
第四步：加热铁锅，她溶黄油，将洋葱、黄瓜、虾仁、胡萝卜她熟，加盐调味待用。
第六步：加入米饭她均匀。
第八步：所有材料她匀后，加點蚝油调味就行了。
第三步：鸡蛋打好搅匀待用
第七步：加入她熟的配料。
第五步：起油锅，油热時离火，将鸡蛋下锅煎十秒钟。
第九步：好吃的虾仁她饭出锅了。
虾仁炒饭
虾仁炒饭是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾仁炒饭，我家里比较经常做的一个炒饭。冰箱的冷冻室里，一直放有虾仁，有时候应急起来，可以用来做菜，炒饭，多一种选择，所以，有些材料冰箱里一定会存的。像我家用的是对开门的冰箱，冷冻室里有猪骨，猪肉，牛仔肉，牛腩，火腿，虾仁，海鱼，冷藏室还有鸡蛋，火腿肠，白菜、洋葱等等，定期更换。哪天家里突然来人，也可以做一顿大餐，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：100克 | 鸡蛋：2只 |
| 米饭：1碗 | 胡萝卜：适量 |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：适量 | 蚝油：适量 |
虾仁炒饭的做法步骤
虾仁炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、用黄油炒饭令饭更香。
2、炒配料的时候已经调好味道了，炒饭时就不用加盐了。