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美味啤酒鸡蛋

菜谱编号：035-070

美味啤酒鸡蛋是【monica688】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味啤酒鸡蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上次去同事家吃饭··尝到了她自创的啤酒鸡蛋··而做法也极其简单··那味道··真是让人流连忘返··大脸猫的我哦··直接连锅打包拿走··嘿嘿··如今吃完叻··又想吃了怎么办··总不能每次都去麻烦人家呀··よし~自己动手··尝试一下···

美味啤酒鸡蛋主厨：monica688

第三步：当当当当~~~重要嘉宾登场··接下来就用到这些啦··鸡蛋的味道就全靠它们啦··我用的是10颗鸡蛋的用量但只煮了8颗··味道可能会重一点··建议大家根据个人口味调整用量··我喜欢辣味的··所以放了几个红辣椒··不能吃辣的亲们也可以不放··不会影响味道喔。

第二步：待到鸡蛋8分熟的时候··就可以关火出锅啦··然后把皮都剥下来··一会待用。
因为一会还要下一次锅··所以不需要煮到十分熟··免得后面会变老··影响口感。

第四步：OK啦``汇聚一堂··下锅啦···^_^···把所有材料都放进去··然后开火煮一下。
这个时候只要让啤酒和酱油开一开··稍微煮一下就可以了。

第六步：OK啦··这就是成品的样子··刚刚出锅··颜色还不是十分足··不要着急吃~~~等到汤汁渐渐凉了··颜色也就会漂亮好多··这个时候··咬一口··M嗯~~那味道~~别提多鲜美了~~纯美的酱香味~加上浓郁的啤酒香··那滋味~真是相得益彰··(当然这只是我个人的感觉啦··嘿嘿··)。

第五步：嗯··就是这个样子··已经开锅了··唉··鸡蛋放少了··
这个时候就可以关火出锅放在一个适当的容器里··泡着它。

第一步：准备10颗鸡蛋··洗洗干净··放进锅里··煮熟它。
我这里是8颗··因为我喜欢吃新新鲜鲜的··害怕吃不完··所以降低了用量··^_^
当然鸡蛋的颜色是不分的啦··因为这次买的是白色的鸡蛋··所以就用白色的咯。

美味啤酒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

口味重一点的亲们可以适当延长它的浸泡时间··当然这也完全是根据个人喜好去调整咯··凉透之后放在冰箱里··为了不影响其美味··尽早食用完毕就可以了··

菜谱标签：小吃

相关食材：鸡蛋

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