五彩大拉皮
五彩大拉皮是【轻食沙拉】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩大拉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次去饭店都必点的，今天自己做一个～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | 紫甘菜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 木耳：适量 | 拉皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 芝麻酱：适量 |
| 香油：适量 | 小米椒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 苹果醋：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 生抽：适量 |
五彩大拉皮的做法步骤
五彩大拉皮做法技巧/窍门/补充说明：
食材的话可以根据自己喜欢的口味换成别的，如:豆芽，千张皮等，喜欢吃肉的也可以加点肉末。