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健康版水煮牛肉

菜谱编号:351-197
健康版水煮牛肉是【柔昊琳琪】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康版水煮牛肉”。
健康版水煮牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄牛肉:300克黄豆芽:200克
娃娃菜:200克--
辅助料用量
玉米淀粉:适量蛋清:适量
盐:适量--

健康版水煮牛肉的做法步骤

  • 第七步:划入牛肉片烫煮十秒钟,或者水再次烧开时,关火。
  • 第二步:再拌入少量的盐,生粉,鸡蛋清。
  • 第八步:连烫带汁倒入盆里,用香菜装饰一下即可。
  • 第五步:炒锅小火,倒入一包水煮辣酱炒香。
  • 第三步:豆芽,小白菜,洗干净,烫熟,捞起,放在盆底。
  • 第一步:牛肉切片,先拌入玉米油,稍等片刻。
  • 第六步:注入清水,烧开。
  • 第四步:青瓜削片,铺在豆芽上。
  • 第九步:口感相当不错,也不怕油多,减肥也不怕哦???,青瓜和豆芽清爽!这个夏天吃也是相当合适。
  • 健康版水煮牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    正宗的水煮牛肉,应该还要放干辣椒在表面,然后泼热油的。我减肥,就不想泼油了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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