红烧猪肉丸子
红烧猪肉丸子是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常过瘾的一道肉菜，猪肉和黄花菜在一起真的很搭，红烧且有些卤煮的味道，汤汁用来拌饭真的很棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 干黄花：适量 |
| 鸡蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 高汤精：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
红烧猪肉丸子的做法步骤
红烧猪肉丸子做法技巧/窍门/补充说明：
干黄花要用温水泡发，瓜复洗净。
答配菜谱：猪肉与肉丸的做法