蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子是【乐在：吃】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉烤茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
#夏日懒人餐#，发现烤出来的菜真的好吃，就再烤个吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆茄子：半个 | 大蒜：几粒 |
| 剁椒酱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：适量 | 盐：少许 |
蒜蓉烤茄子的做法步骤
蒜蓉烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：
楼顶小花园种的柿子辣椒，一直绿色也不变红，做的剁椒酱颜色不太好看，但味道很不错，也不辣。
相关食材：茄子