小米糕
小米糕是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
零添加的原汁原味而且松软香甜的小米糕,老少皆爱的点心哈!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 小米粉:30克 |
奶粉:10克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:25克 | 清水:20克 |
玉米油:15克 | -- |
小米糕的做法步骤
小米糕做法技巧/窍门/补充说明:
小米粉省去了泡米、搅拌的过程。有时搅拌的小米糊不够细腻也会影响口感。所以可以选择直接用小米粉制作米糕。
相关食材:小米