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鲜虾意大利面

菜谱编号:353-391
鲜虾意大利面是【yhxia1962】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾意大利面”。
鲜虾意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气渐热,不想吃大鱼大肉,只想弄些简单便捷的东西来吃,正巧家里有些意大利面,还有些冻虾(这里不容易买到鲜虾),打开冰箱就地取材随意搭配,一人一碟不多不少?。

鲜虾意大利面主厨:yhxia1962

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:200克--
辅助料用量
冻虾:400克彩椒:适量
大蒜:适量番茄酱:适量
香菜:适量--

鲜虾意大利面的做法步骤

  • 第一步:虾剥壳,将虾壳放入水煮沸三分钟,其中加一些姜丝。滤出煮虾壳的水放入意大利面。大火煮沸后转小火,煮至面条熟透。
  • 第三步:热锅放油,倒入切好的姜蒜炒香,再倒入虾肉,炒至变色,放盐加适量酱油。再放入彩椒翻炒断生。
  • 第五步:摘取刚从自家菜园子采回来的新鲜香莱,一部分剪碎到面里,一部分掐好放在面上,两碟极美味的简单意面上桌啦。
  • 第四步:这时面煮好,捞出来放入炒虾的锅里翻炒,加一些番茄酱,拌匀。
  • 第二步:煮面的同时,大蒜切片,姜切丝,彩椒切丝。香莱摘好。
  • 相关食材:意大利面

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