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豆沙一口酥

菜谱编号:353-447
豆沙一口酥是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙一口酥”。
豆沙一口酥
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:100克糖粉:50克
奶粉:30克低粉:200克
蛋液:40克--
辅助料用量
豆沙馅:适量--

豆沙一口酥的做法步骤

  • 第七步:加入蛋液。
  • 第六步:再搓成酥松粒。
  • 第十七步:入预热好的170度烤箱,中层,上下火,烤18分钟左右。
  • 第一步:称量好低粉、奶粉、糖粉。
  • 第二步:搅拌搅拌。
  • 第十八步:成品。
  • 第十步:再切成约三指宽的面片。
  • 第五步:先切拌切拌。
  • 第十一步:在面片中间放上豆沙馅。
  • 第九步:擀开成长方形面片。
  • 第十四步:撒白芝麻。
  • 第十五步:切小段。
  • 第十三步:刷一层蛋液。
  • 第十六步:排在烤盘里。
  • 第八步:揉成团,如果太软就在冷藏室放至变硬。
  • 第四步:加入黄油,无需软化。
  • 第十二步:卷起来,封口捏紧,稍按扁。
  • 第三步:过筛。
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:豆沙

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