味噌鸡丝饭
味噌鸡丝饭是【Saeko的小厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“味噌鸡丝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
被近日突如其来的高温给热晕了，天一热就没胃口，没胃口吃的就不开心，吃饭变成了纯粹只是为了填饱肚子。不知道你们是不是也和我一样有这样的困扰呢？
今天就教大家做一道夏日开胃下饭又吃的开心的一道主食——味噌鸡丝饭。
这碗味噌鸡丝饭到底有多好吃呢？做完后的5分钟，被拍摄的同事一扫而空，拍摄之前我们是吃过午饭的哈哈哈?。
这道味噌鸡丝饭，最好吃的点就在调配味噌酱料这一步骤，糖、麻油、米醋、味噌、辣椒酱、白芝麻，以味噌为主调料，其他辅料可依据个人口味适量添加，我个人是比较喜欢米醋多一点，去调制味噌酱，酸酸的吃起来很爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 大麦：30克 |
| 黄瓜：半根 | 豆芽：适量 |
| 鸡胸肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻碎：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | 生姜：一小块 |
| 料酒：适量 | 辣椒酱：适量 |
| 麻油：适量 | 味噌：适量 |
| 白芝麻：适量 | -- |
味噌鸡丝饭的做法步骤
相关食材：味噌