金针菇味噌汤
金针菇味噌汤是【Joanne爱素食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇味噌汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味噌含盐，加了味噌的汤就不需加盐。味噌是黄豆发酵而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。味噌除可做汤外，也可以用来做凉拌菜的淋酱、火锅汤底、各式烧烤及炖煮料理等。味噌含有的维生素B12，能被人体有效利用，这点对纯素者非常好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：170克 | 胡萝卜：70克 |
| 大白菜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味噌：1大匙 | 水：800ML |
金针菇味噌汤的做法步骤
菜谱标签：汤类