金针菇味噌汤
金针菇味噌汤是【Joanne爱素食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇味噌汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味噌含盐,加了味噌的汤就不需加盐。味噌是黄豆发酵而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。味噌除可做汤外,也可以用来做凉拌菜的淋酱、火锅汤底、各式烧烤及炖煮料理等。味噌含有的维生素B12,能被人体有效利用,这点对纯素者非常好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金针菇:170克 | 胡萝卜:70克 |
大白菜:100克 | -- |
辅助料用量 | |
味噌:1大匙 | 水:800ML |
金针菇味噌汤的做法步骤
菜谱标签:汤类