上汤味噌什锦火锅
上汤味噌什锦火锅是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤味噌什锦火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天北京又下雪了，特别大冷。这种天气非常适宜吃火锅了。解馋又暖和，嘻嘻，主要是省时又省事，有菜有肉。。。。
上汤味噌火锅非常的简单，只是用了史云生清鸡上汤加了欣和的味噌酱勾兑成的上汤味噌锅底。味道超级棒。味噌（みそ），也叫日式大豆酱。原料主要有大豆、大米、大麦、食盐等，成品主要为膏状，是一种调味料，也被用作为汤底。在日本，主要以味噌汤的方式食用味噌，此外在蒸鱼、肉、蔬菜时加入味噌、糖、醋等拌和的调味料，能使菜的味道更鲜美，经常食用有利于身体健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：火锅 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 史云生清鸡上汤：适量 | 味噌酱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 羊肉片：适量 | 豆泡：适量 |
| 金针菇：适量 | 鱼丸：适量 |
| 黄豆芽：适量 | 杏鲍菇：适量 |
| 生菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 枸杞：适量 | 芝麻：适量 |
上汤味噌什锦火锅的做法步骤
上汤味噌什锦火锅做法技巧/窍门/补充说明：
味噌先用冷上汤化开至无颗粒。所用食材可以根据自己的口味来调换
相关食材：味噌