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彩椒纸包鱼

菜谱编号:353-881
彩椒纸包鱼是【轻舞飞扬一2017】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒纸包鱼”。
彩椒纸包鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间又看了一次锋味,里面的纸包鱼,让我记忆深刻的。刚好买了南极直达的冰鱼柳,就用它来做了彩椒纸包鱼!

他用的一些材料我都没有,就自己有什么用什么,做出了这道纸包鱼,味道还挺不错的!

之前发帖子总有人问我南极冰鱼是个什么鱼,其实南极冰鱼又称南极虾鱼,是生长在南极深海零度以下无污染的鱼类!

冰鱼的鱼刺少,肉质肥厚,口感细嫩,特别适合老人和孩子食用哦!

彩椒纸包鱼主厨:轻舞飞扬一2017

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南极冰鱼柳:两条彩椒:两个
洋葱:1小块蒜苔:三根
大蒜:三瓣味极鲜:适量
盐:适量糖:适量
蚝油:适量料酒:适量
食用油:适量--
辅助料用量
姜:适量--

彩椒纸包鱼的做法步骤

  • 第六步:蒜苔切段,洋葱切丝,大蒜切片。
  • 第八步:烤盘铺好油纸,然后将彩椒放在上面,然后放上腌制好的鱼柳,汤汁一起浇上。
  • 第五步:彩椒切块。
  • 第二步:材料图。
  • 第九步:最后倒上炒好的洋葱!将油纸边叠好密封起来。
  • 第七步:起锅,放入适量食用油,放入大蒜片爆香,然后倒入蒜苔洋葱翻炒一下,关火。
  • 第一步:取两条南极冰鱼柳,解冻后处理干净。
  • 第四步:彩椒切块。
  • 第十步:烤箱预热,放入烤盘,设置200度20分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来定。工作完成后,取出来打开就可以开吃了!材料也可以根据自己喜欢的口味来搭配!
  • 第三步:然后加入姜片,适量味极鲜,盐,糖,蚝油,料酒,腌制一小时以上,因为鱼是去掉中间的鱼刺之后分开的,所以腌制的比较快入味!
  • 彩椒纸包鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【轻舞飞扬一2017】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
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