彩椒牛柳
彩椒牛柳是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是上周的存货，上次发了博文“彩椒鸡丁红豆饭”，就有童鞋留言怎样处理那彩椒,今天谜底揭晓，其实这彩椒凉拌生吃也可以，不过这样做多了一种选择了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛柳：200克 | 青彩椒：1个 |
| 红彩椒：1个 | 黄彩椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 小苏打：适量 |
| 蚝油：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |