醋溜笋瓜
醋溜笋瓜是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜笋瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
笋瓜具有
1·调理肠胃：可补中益气，用于脾胃虚弱症;调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
2·减肥：笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，在人体内能组织糖分转化成脂肪，具有轻身减肥的作用。
3·润喉止喘：笋瓜具有润喉止喘的功效，对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
酸辣，脆嫩。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 蒜葱：适量 |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 陈醋：适量 |
| 干红椒：适量 | -- |