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手撕杏鲍菇

菜谱编号:354-132
手撕杏鲍菇是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕杏鲍菇”。
手撕杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拥有着酱香味的手撕杏鲍菇,口感爽滑,且鲜香下饭。操作时间短,方便快手。

手撕杏鲍菇主厨:爱烘焙的疙瘩猫

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:200克--
辅助料用量
葱花:适量生抽:小半匙
老抽:少许醋:少许
糖:少许--

手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 第二步:撕成条状。
  • 第一步:准备食材,杏鲍菇洗净。
  • 第三步:锅热倒油,放入葱花煸香。
  • 第八步:翻炒均匀即可。
  • 第九步:装盘,撒香菜碎,酱香味浓郁。
  • 第七步:随后再撒入少许糖起鲜。
  • 第五步:翻炒均匀。
  • 第六步:翻炒至杏鲍菇变软,加入生抽、老抽、醋。翻炒均匀。
  • 第四步:倒入杏鲍菇。
  • 第十步:成品。
  • 手撕杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    生抽本咸,所以没有再放盐。

    相关食材:杏鲍菇

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