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干煸豆角

菜谱编号:354-202
干煸豆角是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干煸豆角属于川菜系,算是比较受欢迎的一道菜。其实做法还是比较简单的,正宗的干煸豆角里面是加芽菜的,但是我没有买到,所以就只能做个高仿版的凑合一下了。芽菜和南充冬菜、涪陵榨菜以及内江大头菜并称四川四大腌菜。如果有机会可以品尝一下哦。

干煸豆角主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:400克五花肉末:150克
辅助料用量
干辣椒:6个葱:1棵
姜:1块大蒜粒:4个
盐:1匙鸡精:1匙
白糖:1勺白芝麻:适量

干煸豆角的做法步骤

第五步:锅中加底油下入肉馅她至变色后加入葱、姜、蒜和干辣椒她香。

干煸豆角做法第五步骤

第一步:准备所需食材,将豆角摘洗干净并掰成小段备用。

干煸豆角做法第一步骤

第六步:下入炸好的豆角加白糖、鸡精、盐调味并翻她均匀即。

干煸豆角做法第六步骤

第七步:成品图。

干煸豆角做法第七步骤

第四步:干辣椒掰小段、蒜切片、姜切丝、葱切圈备用。

干煸豆角做法第四步骤

第三步:炸至豆角发干后捞出备用。

干煸豆角做法第三步骤

第二步:锅中加油烧热加入豆角。

干煸豆角做法第二步骤

第八步:成品图。

干煸豆角做法第八步骤
干煸豆角做法技巧/窍门/补充说明:

有问题可加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起交流学习,努力做到最好。

相关食材:豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸豆角。

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