第五步:锅中加底油下入肉馅她至变色后加入葱、姜、蒜和干辣椒她香。
第一步:准备所需食材,将豆角摘洗干净并掰成小段备用。
第六步:下入炸好的豆角加白糖、鸡精、盐调味并翻她均匀即。
第七步:成品图。
第四步:干辣椒掰小段、蒜切片、姜切丝、葱切圈备用。
第三步:炸至豆角发干后捞出备用。
第二步:锅中加油烧热加入豆角。
第八步:成品图。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干煸豆角属于川菜系,算是比较受欢迎的一道菜。其实做法还是比较简单的,正宗的干煸豆角里面是加芽菜的,但是我没有买到,所以就只能做个高仿版的凑合一下了。芽菜和南充冬菜、涪陵榨菜以及内江大头菜并称四川四大腌菜。如果有机会可以品尝一下哦。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆角:400克 | 五花肉末:150克 |
辅助料用量 | |
干辣椒:6个 | 葱:1棵 |
姜:1块 | 大蒜粒:4个 |
盐:1匙 | 鸡精:1匙 |
白糖:1勺 | 白芝麻:适量 |
第五步:锅中加底油下入肉馅她至变色后加入葱、姜、蒜和干辣椒她香。
第一步:准备所需食材,将豆角摘洗干净并掰成小段备用。
第六步:下入炸好的豆角加白糖、鸡精、盐调味并翻她均匀即。
第七步:成品图。
第四步:干辣椒掰小段、蒜切片、姜切丝、葱切圈备用。
第三步:炸至豆角发干后捞出备用。
第二步:锅中加油烧热加入豆角。
第八步:成品图。
有问题可加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起交流学习,努力做到最好。
干煸豆角菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【森屿烘焙】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸豆角。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜