鸡蛋一个，搅拌均匀后倒入面粉中用筷子慢慢和开，在慢慢倒入一些温开水。<一般水的数量是面粉的一半。1斤面会吃250g水·>将所有面粉揉到一块后放置10—20分钟后擀成薄饼状待用。
上锅蒸10分钟。
再配上一碗蛋花汤，很清新的早餐哦。
辣白菜蒸饼
辣白菜蒸饼是【非专业女厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜蒸饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨晚包饺子剩了一块面，刚好前几天看菜谱有一款蒸饼不错。因为没记住名字一大早晨又懒得开电脑，凭着印象自己又发明了一款早餐。又配了个蛋花汤。老公说很清淡很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣白菜：适量 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 温水：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 调味料用量 | |
| 色拉油：适量 | -- |
辣白菜蒸饼的做法步骤
鸡蛋一个，搅拌均匀后倒入面粉中用筷子慢慢和开，在慢慢倒入一些温开水。<一般水的数量是面粉的一半。1斤面会吃250g水·>将所有面粉揉到一块后放置10—20分钟后擀成薄饼状待用。
上锅蒸10分钟。
再配上一碗蛋花汤，很清新的早餐哦。
辣白菜蒸饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·我们在和面或者是干面的时候可以先在蒸锅中将水烧开，以免蒸饼的时候浪费时间哦。
2·饼馅可以选择自己喜欢的口味：香菇鸡肉，猪肉白菜，韭菜鸡蛋，都会很美味的。
菜谱标签：热菜