沸腾龙利鱼柳
沸腾龙利鱼柳是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沸腾龙利鱼柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
汤色红亮,鱼肉鲜嫩,麻辣咸香。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
龙利鱼柳:一块 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 干红辣椒段:适量 |
灯笼椒:5个 | 麻椒:适量 |
青椒:适量 | 香葱:适量 |
郫县豆瓣酱:2勺 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 花生油:适量 |
蒜:适量 | -- |
沸腾龙利鱼柳的做法步骤
沸腾龙利鱼柳做法技巧/窍门/补充说明:
对,没放盐。??口味重者酌加。
相关食材:龙利鱼