芦笋烤冰鱼
芦笋烤冰鱼是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋烤冰鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气热，不想进厨房，就要这样吃鱼，放入烤箱，轻松一键，烤一烤，远离油烟。芦笋烤鱼柳，营养价值非常高，肉质鲜嫩肥厚，刺少，口感细腻滑嫩，外加芦笋，肉质鲜嫩多汁，外皮香脆，一口咬下鲜香无比。非常适合高考的孩子吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 南极冰鱼柳：4条 | 红辣椒：1个 |
| 芦笋：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：1ML | 盐：1克 |
| 生抽：1ML | 生姜：2克 |
| 鱼露：1ML | 孜然粉：适量 |
芦笋烤冰鱼的做法步骤
芦笋烤冰鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·冰鱼要在室温解冻，不仅口感好，还能保留鱼的营养成分。2·每个烤箱不同，温度和时间略有差异。