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家常主食----南瓜葱花饼

菜谱编号:035-504
家常主食----南瓜葱花饼是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常主食----南瓜葱花饼”。
家常主食----南瓜葱花饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克南瓜:200克
辅助料用量
酵母:2克葱花:适量
调味料用量
精盐:少许白糖:少许
花椒面:适量--

家常主食----南瓜葱花饼的做法步骤

  • 第四步:将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀开,抹上一层油,在撒上花椒面,精盐,葱花。
  • 第七步:将饼烙至两面呈金黄色时。
  • 第三步:搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。
  • 第八步:取出,改刀切成菱形块,装入盘中即可。
  • 第一步:将南瓜清洗干净,剖开,去瓤,放入蒸锅中,蒸熟,取出,放入盘中待用。
  • 第二步:将南瓜放入锅中捣碎,加入面粉,酵母,白糖,精盐。
  • 第六步:将饼呸擀成圆,放入平底锅中,中火烙。
  • 第五步:卷起,压扁,成饼呸。
  • 相关食材:南瓜

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