奶香芝士夹心汤圆
奶香芝士夹心汤圆是【彩虹早餐记】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香芝士夹心汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前吃的汤圆大多数是芝麻馅的，也有花生馅，水果馅等等，每次煮起来，孩子都说太甜太腻了，最多也只能吃两个；
我家两个宝贝都喜欢吃芝士，所以家里也囤了不少种类的芝士，今天突发奇想，就给她们包了这款芝士夹心的汤圆，因为芝士本身自带奶香加一点咸味，不甜不腻，我还加了一些糖粉进去，综合了一下，喜欢吃芝士的小朋友们，肯定会非常喜欢的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：250克 | 奶油芝士：150克 |
| 白糖：20克 | 牛奶：230克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：20克 | -- |
奶香芝士夹心汤圆的做法步骤
奶香芝士夹心汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。
这里有一个小技巧：你可以先取少量糯米粉（比例大概是1：10）揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。因为煮熟的糯米团会变得很粘，它就像黏合剂，把整个面团都变得很软棉有弹性；需要注意的是小糯米团不要太大哦，一小撮就可以了。
相关食材：芝士